Serdecznie witamy w Galerii REVIA PARK w Zamościu!

Galeria handlowa Revia Park, Zamość, ul. Lubelska 40

Zapraszamy codziennie w godzinach:

poniedziałek-sobota: 9:00-20:00 | niedziela: 10:00-19:00

button-virtualtour-450x30

Pizzeria Spaghetteria Italiana – Pizzeria Rino zaprasza!

wloch-powieksza-lokal-thmbJeśli podróżujemy przez smaki świata, prędzej czy później trafimy do Włoch lub chociaż do restauracji Rino. Większość Polaków ceni dzisiaj dobrą pizzę i makaron polany czerwonym sosem, którego czosnkowy aromat wzmacnia posmak soczystych pomidorów. Niestety czasami zapominamy, że to, co my nazywamy spaghetti, dla prawdziwego Sycylijczyka jest jedynie żartem. Niewątpliwie każdy, kto choć trochę poznał włoską kuchnię, szuka tej idealnej pizzy i tego klasycznego spaghetti, ale rynek często obrzuca nas produktami pichconymi na podstawie receptur pozbawionych najważniejszego punktu – prawdziwości. Stojąc nad garnkami nie należy się śpieszyć, lecz pamiętać o przyjemności nie tylko jedzenia, ale i gotowania. „Wino, kobiety i śpiew” – tą dewizą kierują się ci, którzy wiedzą, jak czerpać z życia przyjemność. Ja do tych składników dołączyłbym jeszcze odpowiednie jedzenie. Z dwóch powodów – po pierwsze samo w sobie może być źródłem ogromnej przyjemności, a po drugie, jak jest wino, to trzeba przegryźć. Kucharze pizzerii Rino znajdującej się w Revia Park Shopping Center starają się, aby w każdym daniu znalazła się szczypta owej prawdziwości, w końcu restauracją kieruje Włoch.

W Zamościu jest więc okazja, aby poczuć się jak prawdziwy makaroniarz. Wybaczcie mi ten kolokwializm, ale – jak udowadnia Pizzeria Spaghetteria Italiana Rino – Włosi to mistrzowie pasty. Ponad dwadzieścia rodzajów spaghetti zawstydzi wszystkich studentów, dla których obiad to czasami zwykły sos ze słoika zmieszany z makaronem, a pizza na kruchym cieście, której składniki są świeże i dobrane z pełnią świadomości, dowodzi, że najważniejsza jest i zawsze była kompozycja. Jedną z charakterystycznych cech kuchni włoskiej jest łączenie pozornie kontrastowych smaków. Słodki i kwaśny to podstawowe połączenie, które zresztą jest obecne w wielu przepisach kuchni światowej, dlatego wybór spaghetti serwowanego przez Rino to kulinarna uczta z wielu smaków. Pizzeria zostanie niedługo przeniesiona, teraz znajdować się będzie przy samym wejściu do galerii handlowej, mam więc nadzieję, że jej specyficzny wystrój zostanie zachowany, bowiem to jeden z ważniejszych punktów specyfiki tego miejsca. Jeśli ktoś docenia dobre jedzenie, będzie musiał przyzwyczaić się do tego, że w domu handlowym wspaniałe zapachy (niczym z kuchni typowej mamusi sycylijskiej, która ma głowę pełną pomysłów i siedmioro pociech do wyżywienia) będą witały go już na samym początku zakupowej wędrówki. Smacznego i możecie się już oblizać.

Jakub K.

Pizzeria